RSS Feed

Passion Cupcake

Posted on

Hôm nay thay vì ra ngoài ghé quán xá nào đấy, ad sẽ ở nhà, xắn tay vào bếp làm món PASSION CUPCAKE tặng cả nhà dưới sự tài trợ của Eugene Cake Shop (tài trợ từ dụng cụ đến nguyên liệu và hướng dẫn tận tình nhé).

Nguyên liệu cần có:

–       70g bột mì

–       30g bột hạnh nhân

–       ½ muỗng café bột nở

–       1 ít muối

–       70g bơ

–       70g đường (có thể gia giảm tùy sở thích)

–       2 quả trứng gà

–       Nước cốt 3 quả chanh dây

Passion Cupcake

Bước 1: trộn đều bột mì, bột hạnh nhân, bột nở và muối được hỗn hợp 1

Passion Cupcake

Hỗn hợp bột mì – bột hạnh nhân – bột bơ – muối

Bước 2: dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ, đường và trứng được hỗn hợp 2

Bước 3: cho hỗn hợp 1 vào hỗn hợp 2, tiếp tục đánh đều

Passion Cupcake

2 hỗn hợp sau khi trộn đều

Bước 4: cho thêm nước cốt chanh dây vào và tiếp tục đánh đều

Bước 5: cho tất cả hỗn hợp trên vào khuôn và cho vào lò nướng. Chúng ta được khoảng 10 bánh

Passion Cupcake

Cho hỗn hợp vào khuôn

Bước 6: đặt vào lò nướng, với nhiệt độ khoảng 200 độ C trong 20 phút.

Passion Cupcake

Cho vào lò nướng

Bước 7: lấy bánh ra, để nguội và trang trí tùy thích ^^

Passion Cupcake

Passion Cupcake mới ra lò

Passion Cupcake

Passion Cupcake sau khi trang trí

Ten ten tèn… vậy là chúng ta có thế dùng bánh và uống trà được rồi. Lưu ý các bạn một điểm là không nên bỏ bánh vào tủ lạnh, vì làm như thế bánh sẽ bị khô, không mềm và xốp nữa.

Chúc các bạn thành công! Đừng quên share cho ad hình ảnh những mẻ bánh đầu tiên của các bạn nha.

About Trà Đá

mê ẩm thực - thích đi bụi - khoái khám phá - ưa tụ tập >> nhiều tật xấu ^__^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: