RSS Feed

Bún đậu Cô Khàn

Posted on

Chả là ad mới mon men ngoài Hà Nội vào được vài hôm, thấy FB của Diego có đăng tin tuyển mộ bạn đi mum mum Bún đậu Cô Khàn chung. Phần lớn ad quyết định đi vì tò mò, không biết có giống món bún đậu ad ăn ngoài khu Nghĩa Tân không nữa🙂

@ Sài Gòn (cột trái) - @ Hà Nội (cột phải)

@ Sài Gòn (cột trái) – @ Hà Nội (cột phải)

Như đã hẹn 6.30pm gặp nhau tại quán, nên ad đã tịch tan ra khỏi chỗ làm từ 6.00pm, chạy thật chậm vào đến khu phố tây, dọc Cống Quỳnh, gần đến điểm giao Nguyễn Cư Trinh thì rẽ trái vào hẻm 102 Cống Quỳnh, đi thêm một đoạn cỡ 50-60m thì thấy quán bên trái (như đầu một mũi tàu í). Do bị cận nên ad nhìn chả rõ, phải căn mắt tìm tìm xem phải số 102/1b không, do số nhà khu này hơi lộn xộn, đến khi chạy hố một tẹo thì ad vòng lại, một dáng người cao cao ngồi phía ngoài, bàn đầu (lúc nãy ad vẫn nghĩ là khách đang ngồi buôn chuyện) đứng phắt dậy, tiến lại chỗ ad hỏi “em đi ăn bún đậu à? gửi xe phía các anh đứng cuối hẻm kia nhé”… Vừa quay đi ad vừa lẩm bẩm, người đâu cao ráo, xinh tươi, giọng khào khào nhưng dễ thương phải biết, gửi xe xong, đầu ad vẫn lăn lăn cái giọng khào khào – khàn khàn ấy phải cô chủ không ta? vì tên quán là CÔ KHÀN kia mà…

Do đến sớm, mà bạn bè ad thì kẹt xe, này kia kia nọ nên mải 7.15pm vẫn chưa đến😦 ngồi trong quán chờ mà ngại chín người vì quán tấp nập quá, có người vào một lượt ad, họ đã đứng dậy ra về từ lâu… biết làm gì đây?! nên ad gọi:
– Một phần bún đậu – thịt bắp – hai người
– Một phần bún đậu – thịt thường – chả cốm – hai người
– 4 khăn
– 4 chanh dây – 10k/ly, tính tiền riêng

Bun dau co Khan

Bát mắm tôm có tí dầu rán (y chang HN nhé) – Phần ăn “ngập mặt” hơn

Trong thời gian chờ đợi chiến hữu, ad có lướt lướt web để tìm thêm thông tin về quán, thì được biết cô bạn cao cao giọng khàn khàn kia là chủ quán🙂

Cô chủ xinh tươi nà

Cô chủ xinh tươi nà

Trước đây, người mẫu Trang Trần hay còn gọi là Trang Khàn (do chất giọng lạ của cô ý) từng mở tiệm spa chân nhưng sau đó, cô trở lại Hà Nội làm việc nên không tiếp tục kinh doanh lĩnh vực này nữa. Sau khi trở lại Sài Gòn với công việc người mẫu, ý tưởng mở quán bún đậu của Trang Trần được nhiều bạn bè, nhất là những người gốc Bắc ủng hộ.

Sau khi chiến hữu đến đông đủ thì còn chần chừ gì mà không chiến🙂 mỗi phần ăn ở đây có giá gấp đôi ở Hà Nội nhé, nhưng nhiều hơn😀 Và ad khuyên các bạn nên ăn thịt bắp luộc sẽ ngon hơn nhiều so với thịt 3 chỉ, nhưng giá không nhỉnh hơn là mấy. Hôm nay đậu rán còn hơi mềm😦 hic hic phải chi rán già lửa hơn tẹo nữa thì ngon. Mắm tôm thì y hệt ngoài Hà Nội nhá, cho thêm tí tắc và ớt thái vào thì ngon tuyệt🙂 còn về bún thì vẫn giữ được hình ảnh như hồi ad ăn ngoài khu Nghĩa Tân, Hà Nội nhé. Miếng bún vừa miệng, cứ gắp, chấm mắm và cho vào mồm vừa vặn. Rau cũng được nhặt và rửa rất kỹ càng. Do ad ngồi đợi bạn lâu mà, nên thấy một anh đẹp trai tròn tròn và một chị xinh gái ngồi nhặt rau khí thế và mang rửa sạch sẽ. Phải nói là ăn xong no ứ hự luôn. Lần sau nhớ Hà Nội ad sẽ lại ghé Bún đậu Cô Khàn.

Bun dau co khan (7)

Đây là phần Bún đậu thịt bắp và 1/2 chả cốm

**Thông tin quán Bún đậu Cô Khàn:

Giá: (update 12/2012)

– Bún đậu/thịt 3 chỉ luộc/thịt bắp luộc/chả cốm: trung bình 50-60/phần 1 người

– Khăn giấy ướt: 1k/cái

– Gửi xe: 5k

– Nước: 10k/ly

Tổng bill của ad là gần 300k/4 người

Địa chỉ: 102/1b Cống quỳnh , Q.1, Tp.HCM

Giờ mở cửa: nguyên ngày

Điểm nội bật: bún đậu mắm tôm thơm ngon không khác vị gốc ở Hà Nội, thịt bắp luộc mềm.

Vui lòng ghi rõ nguồn Tối nay đi đâu khi phát hành lại thông tin này

About Trà Đá

mê ẩm thực - thích đi bụi - khoái khám phá - ưa tụ tập >> nhiều tật xấu ^__^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: