RSS Feed

Bánh xèo bà Dưỡng

Posted on

banh xeo ba duong 1

Lâu lắm rồi không cầm bút🙂 dù bút rất cùn hì hì. Cho Trà Đá ‘say sorry’ nha vì thời gian qua đầu tư cho công việc nhiều quá mà bỏ bê đam mê ^_^ Hôm nay nhân dịp chuyến công tác xa đầu tiên bên công ty mới và được ăn món ngon nên lại hí hoái viết lại🙂 Hy vọng cả nhà còn nhớ mình.

Lần này mình công du Đà Nẵng kaka, mở màn cho ngày đầu tiên là món BÁNH XÈO BÀ DƯỠNG ở Hoàng Diệu. Mình ấn tượng nhất là món nước chấm, nhạt vừa ăn với người ăn lạt như mình, có lẽ sẽ hơi thiếu thiếu với những bạn thích đậm đà. Nhưng đây chính là bí quyết mang mọi người đến quán, chắc chắn bạn sẽ không tìm được món nước chấm tương tự ở một quán nào khác đâu🙂 Nước chấm ở đây được làm từ tương, có thêm tí thịt băm, tí gan (ad biết chuyện này do vô tình nói chuyện với một cô chuyên làm tương ^__^) và rất nhiều phụ liệu khác mà ad đoán chưa ra, keke.

banh xeo ba duong 3

banh xeo ba duong 5

Đến với quán ngoài món bánh xèo còn có nem lụi & bún thịt nướng. Nhận xét khách quan thì bánh xèo và nem lụi đều ngon, còn bún thịt nướng chưa thử nên hok biết🙂 Bánh xèo ở đây theo kích cỡ bánh xèo miền Trung, nhưng điểm độc đáo là bên ngoài viền bánh giòn, ở giữa mềm và dai, béo ngậy, có tôm và thịt bò. (trời ơi, con lại thèm nữa rồi ạ)

banh xeo ba duong 2

Món này cuốn bánh tráng kèm rau (nhiều loại be bé, kích thước lớn hơn rau miền nam, bé hơn rau miền bắc) + đồ chua + dưa leo, chuối chát… Sự hòa quyện tuyệt vời của các vị rau, bánh tráng, nem, nước chấm sẽ khiến ai đã ăn một lần sẽ nhớ mãi, bạn cứ thử đi sẽ tin.

Quán nằm trong hẻm, nhưng may thay có thổ địa dẫn đi. Nếu bạn ko có thổ địa cũng ko sao, vì quán đã lâu đời nên hỏi ai cũng biết, taxi xe ôm cũng biết kaka. Bạn có thể đi đường Hoàng Diệu theo hướng từ tòa nhà Hoàng Anh Gia Lai đến Chợ Mới. Hỏi kiệt 11 -> ngó bên phải bạn sẽ thấy có tấm biển chỉ dẫn vào 1 con hẻm nhỏ, quán nằm ngay cuối hẻm.

2013-08-06 16.28.35

Ad hứa hẹn sẽ đi hết danh sách mà ivivu recommend:

1. Bánh tráng cuốn thịt heo quán Mậu, 35 Đỗ Thúc Tịnh, bánh tráng Trần số 4 Lê Duẩn.

2. Hải sản bà Thôi 1: 98,100,102 Lê Đình Dương – Hải Châu, ĐT: 05113 825 384; quán Hải Sản Bà Thôi 2: KDC Mở Rộng 2 – Đường Hoàng Sa – Sơn Trà, ĐT: 0905 055 511

3. Bún chả cá gia truyền 109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu. Giá: 20 nghìn/tô bình thường và 25 nghìn/tô đặc biệt; thời gian phục vụ từ 6h – 22h, giờ cao điểm là 7h – 9h sáng và 17h – 20h tối.

 4. Bánh xèo bà Dưỡng trong kiệt 11 (ngõ/hẻm 11) phố Hoàng Diệu, địa chỉ mới: K280/23 Hoàng Diệu. Ở đây có món nước chấm bánh xèo đặc biệt, rất đậm đà. Chú ý: có một số quán khác cũng mở ra ở trước đó nên bạn chú ý biển tên để vào cho đúng nhé.

5. Bún mắm bà Thuyên ở K424/03 đường Lê Duẩn, đối diện chi nhánh MobiFone và Nguyễn Thị Minh Khai. Giá 15.000 – 20.000 VND/tô.

6. Mì Quảng số 1A Hải Phòng. Có nhiều loại: tôm, thịt heo, gà, trứng; Mì quảng bà Vị: 155 Trng Nữ Vương; Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND/tô

7. Bánh canh cá lóc Thanh Hương: 130 Lê Đình Dương; Bánh canh cá lóc Nhất Vang: 241 Hoàng Diệu; Bánh canh Minh Nguyệt: 8 Yên Bái; Bánh canh Nga: 193 Đống Đa. Giá: 20 – 25.000 VND/tô

6. Bánh nậm lọc, quán Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ

7. Cháo vịt Thanh Nhàn: 384 Phan Châu Trinh, quán bán từ chiều tối, giá 15.000 – 20.000 VND/tô

8. Cao lầu và cơm gà Hội An ở Đà Nẵng – Cơm gà Hồng Ngọc: 193 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng, giá từ 25.000 – 40.000 VND/phần; Ăn cao lầu tại 267 Thái Thị Bôi, Đà Nẵng (đường Hà Huy Tập quẹo vào), giá 20.000 VND/tô

9. Bánh tráng tương, báng tráng đập Bà Tứ: 354 Lê Duẩn; giá 3.000 – 5.000 VND/cái

11. Chè Hương: 288 Phan Châu Trinh; chè Xuân Trang: 31 Lê Duẩn, Q. Hải Châu; chè xoa xoa: 187 đường Hải Phòng – quận Hải Châu. Mỗi món giá 8.000 – 18.000 VND

12. Tré bà Đệ: 77 Hải Phòng, ĐT: (0511) 382 8067

13. Quán bún mắm nem tai – bún mắm Ngọc, địa chỉ: số 20 Đoàn Thị Điểm, Đà Nẵng. Giá: 15.000 – 17.00 VND

14. Quán nem lụi, bún thịt nướng… quán Xuân” địa chỉ 491 Hải Phòng, hoạt động cả ngày, giá 15.000 – 20.000 VND/tô, quán bán cả ngày.

15. Bún riêu:  Quán 39 Lê Hồng Phong, quán Số 2 Yên Bái

16. Cháo đêm (trứng muối, thịt, ruốc…) trên đường Phan Châu Trinh gần nhà hát Trưng Vương; cháo lươn ở gần chỗ bán ốc hút đường Lê Duẩn.

17. Bò kho 144 đường Huỳnh Thúc Kháng, chỉ bán buổi sáng, bên cạnh buổi chiều có bánh canh. Buổi sáng gần đó cũng có một quán bún mắm; ngoài ra có bún mắm chợ Hòa Khánh (đường Âu Cơ, Q. Liên Chiểu).

18. Cơm niêu Nhà Đỏ 1 và 2 trên đường Nguyễn Tri Phương và Phan Bội Châu, Cơm niêu 3 Cá Bống Nguyễn Tri Phương

19. Bún bò Huế bà Thương đã có 20 năm nằm trên đường Trần Quốc Toản (gần ngã tư đường Yên Bái và Trần Quốc Toản).

20. Bê thui Cầu Mống bà Ngọc 228 Đống Đa, 99 Ông Ích Khiêm.

**Thông tin Bánh xèo Bà Dưỡng:

– Giá: trung bình từ 30 – 60k

– Địa chỉ: kiệt 11 (ngõ/hẻm 11) phố Hoàng Diệu, địa chỉ mới: K280/23 Hoàng Diệu

Vui lòng ghi rõ nguồn Tối nay đi đâu khi phát hành lại thông tin này    banh xeo ba duong 4 

About Trà Đá

mê ẩm thực - thích đi bụi - khoái khám phá - ưa tụ tập >> nhiều tật xấu ^__^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: